Poder do açaí

Um médico-farmacologista da Universidade Estadual do Rio de Janeiro, Roberto Soares de Moura, descobriu que além de antioxidante o açaí também tem poderes anti-hipertensivos, anti-diabéticos, antiinflamatórios e como redutor dos níveis de colesterol. Mediante pesquisas com ratos no laboratório da universidade, o médico descobriu que o maior poder curativo do açaí está no caroço e não na polpa.  Com essa descoberta, de grande importância para a medicina, o açaí, largamento consumido em todo o país, terá agora  valorizado também o seu caroço, cujo destino até hoje tem sido o lixo.  Sem dúvida uma boa notícia em meio ao noticiário dramático dos últimos dias.